Rodinná značka od roku 1912
Odkaz MONIN
Tři generace, více než století zkušeností a jedna vášeň, která se předává dál: tvořit výjimečné chutě.
Příběh rodinné značky
Z Bourges do barů, kaváren a kuchyní celého světa
Z malého rodinného podniku v Bourges vyrostla značka, která dnes inspiruje profesionály ve více než 150 zemích. Poznejte tři generace MONIN a jejich společnou vášeň pro chuť, řemeslo a nové nápady.
Georges Monin · Zakladatel
Chuť, která začala příběh
V roce 1912 proměnil Georges Monin svou vášeň pro ovoce a vůně v rodinnou firmu. Od prvního dne sázel na poctivé řemeslo, kvalitu bez zkratek a odvahu hledat nové cesty.
„Dobrá chuť začíná respektem k surovině a končí radostí u stolu.“
Paul Monin · Druhá generace
Řemeslo dostává nový směr
Po druhé světové válce převzal vedení Paul Monin. Soustředil se na sirupy, prohloubil rodinné know-how a položil základy značky, která dokáže růst bez ztráty vlastního charakteru.
„Tradice má smysl tehdy, když nám dává jistotu posunout se dál.“
Olivier Monin · Třetí generace
Francouzské kořeny. Světový rozhled.
Olivier Monin otevřel rodinnou značku světu, aniž by ztratila svou nezávislost. Dnes MONIN propojuje místní týmy, vývojová centra a profesionály napříč kontinenty — pokaždé s respektem k místní kultuře chutí.
„Dívat se dopředu a přitom zůstat věrní tomu, kým jsme.“
Od roku 1912
Více než století odvahy tvořit
-
Georges Monin zakládá v Bourges rodinnou firmu postavenou na odvaze a vášni pro chuť.
-
Zkušenost s ovocnými likéry a sirupy roste spolu s první distribuční sítí.
-
MONIN překonává hranici milionu prodaných lahví a představuje maskota Le Troubadour.
-
Paul Monin přebírá rodinné řemeslo a dává další kapitole jasný směr: sirupy.
-
Olivier Monin otevírá značce svět a zahajuje novou éru mezinárodního růstu.
-
V Clearwater na Floridě vzniká první výrobní závod MONIN mimo Evropu.
-
Flavor Innovation Center propojuje vývoj příchutí s každodenní praxí profesionálů.
-
MONIN posiluje globální zázemí a sdílí nápojové know-how napříč kontinenty.
-
Výrobní síť se rozšiřuje na čtyři kontinenty a dostává značku blíž místním trhům.
-
Odpovědnost se stává společným rámcem pro produkty, výrobu i každodenní rozhodování.
-
Rodinná značka slaví 110 let tvořivosti, řemesla a pohostinnosti.
-
Další generace rozvíjí rodinné hodnoty a dává jim současný, světový rozměr.
-
V Paříži se otevírá Le Comptoir MONIN — prostor pro inspiraci, tvorbu a setkávání.
Příběh pokračuje
Dědictví, které žije v každé nové chuti
Rodinná kontinuita nám umožňuje dívat se dál než k příští sezoně. Proto spojujeme inovace s odpovědností vůči surovinám, lidem i místům, kde působíme — aby měl příběh MONIN smysluplné pokračování.
Poznat Závazky MONIN